Friuli ( Venezia Giulia) onterecht onbekend

Friuli- Venezia Giulia

Bergachtige streek  in het Noord-Oosten van Italië.  Oostelijke poort tot Italië, binnengevallen door diverse vreemde mogendheden, deels Oostenrijks (eeuwenlang)  en Sloveens geweest. De bekendste stad is Trieste, wat ook wel het 'Wenen aan zee' wordt genoemd, aangezien het direct aan zee ligt en de Oostenrijkse invloeden zeer groot zijn. Zo zijn er vele historische koffiehuizen te vinden en is een van de specialiteiten ápfelstrudel', nee dat klinkt niet erg Italiaans. Maar de koffie van Illy die ervandaan komt des te meer, Nederland was overigens het eerste land waar Illy koffie naartoe exporteerde.

Trieste Canale

Andere interessante steden om te bezoeken zijn Udine en Aquileia waar prachtige Romeinse mozaieken te vinden zijn. Daarnaast heeft de regio een paar gastronomische klassiekers om trots op te zijn: San Daniele prosciutto, zeker zo mooi als Parmaham, maar veel minder bekend. En wist u dat echte Prosecco uit het plaatsje Prosecco komt

Trieste

en dat dat in Friuli ligt? Helaas is de naast gelegen regio Veneto met de term aan de haal gegaan en is het nu een (kwaliteits) benaming voor wijn uit de Veneto. Ook komt hier prachtige bergkaas vandaan: Montasio die zeer stevig van smaak kan zijn.

Wijnproductie: 1,1miljoen hectoliter, ongeveer 150 miljoen flessen wijn. Tegenwoordig een van de meest prestigieuze wijnstreken, vooral kwa modern wit. Veel internationale duivenrassen als Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc. 

Het gebied kent 3 docg’s : Colline Orientali del Friuli picolit (Udine);  Ramandolo (van Verduzzo); Rosazzo.

Heuvelachtige gebieden tegen de Sloveense grens hebben bodems met kalkrijke mergel en zandsteen  met een perfecte drainage. De vlakkere, alluviale wijndistricten zijn het resultaat van duizenden jaren van aanvoer van bergpuin vanuit de Alpen  via de rivieren als de Isonzo en Tagliamento. Het is vlak land, waar de bodem bestaat uit een dikke laag kelinen, kiezels of ander geërodeerd materiaal met de nodige klei. Drainage geen probleem hier. Het heuvelachtige gebied is koeler, beter voor wit. Op de vlakte vooral rood.

Colli Orientali  + Colli Gorizano- plantdichtheid is hoog, stokken gever beprkter rendement, ook ander snoei/geleidingssysteem. In het vlakkere gedeelte  (Friuli, Latsisan, Aqui, Grave) is de plantdichtheid laag, stokken hoog (2 meter), gericht op tamelijk hoge rendementen (net als in de Veneto). Wijnbenamingen beginnen met naam DOC gevolgd door het (vaak internationale) druivenras bijvoorbeeld Colli Orientali del Friuli Verduzzo.

Specifieke druivenrassen uit de regio: Verduzzo, Ribolla Gialla, picolit, Pignolo, Raboso, Refosco en Schioppetino. Ook Tocai Friulano komt hier vandaan, maar mag niet meer zo heten vanwege Hongaarse dessertwijn met gelijknamig Tocainaam. De droge witte wijn heet nu slechts Friulano.

Ramandolo: eerste docg vd regio in 2001; witte wijn gemaakt van de Verzuzzo Friulano uit de provincie Udine. Wijngaarden op 1200 meter, uitsluitend handgeplukte druiven. Productie is apassimento- indroging, duiven worden te drogen gehangen, vaak laat geoogst zodat natuurlijke indroging aan de stok plaats vindt. Druiven verliezen circa 40% aan vocht,aan fermentatie. Wijn van 14/ 15% Lichtzoete wijn, goede begeleider van prosciutto San Daniele met vijgen, Montasiokaas, Salami van Nimis en gerookte forel. Kan ook goed bij vruchtenvlaaien en rijpe kazen.

Davinci-thegenius- Leonardo tentoonstelling te Rotterdam

Tentoonstelling van 06.09.13 TOT 06.01.14

 

Met behulp van de nieuwste technologische snufjes zijn meer dan 200 fascinerende werken en voorwerpen te bewonderen, zoals Leonardo da Vinci die ruim 500 jaar geleden bedacht en ontwierp. Met een oppervlakte van 1.200 m2 is de tentoonstelling een ware ontdekkingsreis voor jong en oud en met name ook voor allen die bij het geven van onderwijs betrokken zijn.

Wat valt er zoal te zien?

• Maar liefst 70 machines op ware grootte, waaronder een vliegmachine, een duikuitrusting, een katapult, een tank en een fiets. De machines zijn gebaseerd op schetsen van de door hem nagelaten codices.
• De resultaten van een uniek onderzoek waarbij zo’n 25 tot nu onbekende ‘geheimen’ van de Mona Lisa werden ontdekt.
• Gedetailleerde anatomische schetsen van Da Vinci.
• Vele verschillende replica’s van Da Vinci’s beroemde kunstwerken, zoals Het Laatste Avondmaal, de Vitruviusman en niet te vergeten: de Mona Lisa.
• Een indrukwekkende replicacollectie van de codices.

Da Vinci – The Genius onthult niet eerder getoonde ontdekkingen over het werk van Leonardo da Vinci. Het meest boeiende onderzoek, te zien in de tentoonstelling, is dat naar de befaamde Mona Lisa, waarschijnlijk het beroemdste schilderij ooit. Pascal Cotte, een Franse ingenieur en kunstexpert had het voorrecht dit onderzoek te mogen verrichten. De Franse regering en het Louvre verleenden hem onbeperkte toegang tot het meest bekende kunstwerk van Leonardo da Vinci.

Pascal Cotte kreeg toestemming om het schilderij van de muur te nemen, het uit zijn kader te halen en het te fotograferen met een door hem speciaal ontworpen camera. Hierdoor kon hij beelden vastleggen en reproduceren met details die onmogelijk zichtbaar zijn voor het blote oog. Dit stelde hem in staat om vervolgens de meest diepgaande analyse ooit te maken. Kom dan ook, op een oppervlakte van 300 m², de resultaten van dit onderzoek bewonderen: zijn 25 meest verrassende ontdekkingen en 40 enorme afbeeldingen in hoge resolutie van de verschillende onderdelen van het schilderij. Een waar meesterwerk!

Na meer dan 500 jaar, verbaast de Mona Lisa ons blijkbaar nog steeds. De glimlach en de mysterieuze ogen van de Mona Lisa, een jonge Italiaanse genaamd Lisa del Giocondo, blijven ons fascineren.

 

De tentoonstelling Da Vinci – The Genius zal de kunstliefhebbers inspireren. Ze kunnen er een groot aantal replica’s van Leonardo’s kunstwerken bewonderen : Het Paard van Sforza, De Maagd op de Rotsen, De Annunciatie… en, vanzelfsprekend, Het Laatste Avondmaal. Deze schildering toont het laatste avondmaal dat Christus deelde met zijn apostelen voordat hij gearresteerd en gedood werd en, meer in het bijzonder, net dát moment waarop hij aankondigt dat hij verraden zal worden door een van hen.

Zonder twijfel is Het Laatste Avondmaal het meest bekende fresco ter wereld. De opdracht voor deze schildering kwam van Hertog Ludovico Sforza - Leonardo’s beschermheer - en de voorstelling moest geschilderd worden op een muur van de eetzaal in het klooster van Santa Maria delle Grazie te Milaan. Leonardo werkte eraan tussen 1495 en 1498. Hoewel het een traditioneel thema was voor eetzalen in die tijd, gaf Leonardo’s realistische stijl, gevoel voor perspectief en de dramatische uitbeelding van de discipelen, het werk uitzonderlijk veel realisme en diepte mee. De twaalf apostelen reageren allemaal verschillend: sommigen tonen zich verontwaardigd en geërgerd, terwijl anderen eerder onthutst zijn.

 

 

Bezoekadres

Post Rotterdam
Coolsingel 42
3011 AD ROTTERDAM

site: http://www.davincithegenius.nl

Kaarten zijn online voordeliger!
 

Een Ode aan Michelangelo (1475-1564)

Waarom hou ik zo van Michelangelo's kunst?

Michelangelo's kunstwerken, met name zijn beeldhouwwerken, raken mij. De uitdrukking van geloof, van deemoed, van kracht, van kleur (in de schilderingen), het almachtige ervan, het ongenaakbare. De schoonheid bovenal- van het mannelijk naakt, de spieruitdrukking, de huid, de variatie aan beweging. Zijn originaliteit, zijn visie, zijn liefde. Zijn gedachten zijn ook prachtig, spiritueel- tot uitdrukking komend in prachtige gedichten en brieven. De man moet zo boordevol liefde hebben gezeten. Zijn humor, intelligentie- de verstopte (anatomische) kennis.

 

 

 

De foto's zijn detailfoto's van het crucifix- houten kruisbeeld wat zich in de Sacristie van de Santo Spirito te Florence/ Firenze bevindt ( Oltrarno). Het is een werk waarvan de toeschrijving lang betwijfeld is, maar waarvan recentelijk algemeen aan wordt genomen dat het wel van de hand van Michelangelo is. Het is een vroeg werk wat hij maakte voor prior van de Santo Spirito, Bichiellini van de Augustijner orde. Michelangelo deed dit 'om de prior een plezier te doen’ omdat deze toestond dat Michelangelo in het geheim snachts toegang had tot het knekelhuis om overledenen te kunnen onderzoeken/ontleden. Dit was natuurlijk strikt verboden en voorbehouden aan artsen, maar zowel Michelangelo als Leonardo voelden de noodzaak om lichamen van binnenuit te leren kennen/onderzoeken.  De kennis van de anatomie zal in de beeldhouwkunst van Michelangelo nog een grote rol spelen. Dit Kruisbeeld lijkt een eenmalig iets te zijn , maar in een latere periode doet zich een intensivering van zijn zijn geloofsbeleving voor en speelt dit thema een grote rol in zijn tekeningen en dergelijke. Het laatste beeld waaraan hij werkte tot vlak voor zijn dood is een kruisafname (Milano, Castello Sforzesco).

 

Dichtkunst  Als dichter is Michelangelo bekend gebleven door zijn verzen en sonnetten gericht aan zijn vriend Cavalieri en aan Vittoria Colonna. Liefde, schoonheid en godsdienst zijn er de thema's van. Soms ook (zoals in een befaamd kwatrijn op zijn beeld de Nacht) keerde hij zich fel tegen de bestaande politieke en maatschappelijke toestanden. Verreweg de meeste schreef hij tussen 1534 en 1564 in Rome; door vreemden achterhaald, zijn ze in 1623 door zijn achterneef en naamgenoot in sterk verbasterde vorm gepubliceerd. Pas in de 19de eeuw zijn ze naar de originele manuscripten uitgegeven. Michelangelo werd begraven in de Santa Croce in Florence; zijn graftombe, naast de cenotaaf van de door hem zo bewonderde Dante, werd ontworpen door Vasari.

Brunello di Montalcino- (over) de mooiste wijn ter wereld

Een wijn die van het gerenommeerde Amerikaanse tijdschrift The Wine Spectator de titel “Mooiste Wijn ter Wereld” toegekend kreeg- dat moet wel iets bijzonders zijn! De bewuste wijn is een zogeheten Brunello di Montalcino en wordt geproduceerd in ZuidToscane rondom het gelijknamige stadje, zo’n 40 kilometer onder Siena. De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven, plaatselijk sangiovese grosso of Brunello genoemd, wat letterlijk bruintje betekent- vanwege de verkleuring.

Brunello di Montalcino  is een DOCG wijn- de hoogste kwaliteitgarantie in Italie en behoort tot Italie’s belangrijkste en meest hoogstaande wijnen- samen met de Barolo en Barbaresco uit Piemonte. De wijn staat bekend vanwege haar extreem lange houdbaarheid en uiteraard om de smaakcomplexiteit. Brunello  is uitgevonden door Biondi-Santi aan het eind van de 19e eeuw  en halverwege de 20e eeuw werd de extreem lange houdbaarheid ontdekt. In de jaren 70/80 kocht de Marianifamilie- extreem rijk geworden met de verkoop van Lambrusco in de USA- een enorm domein aan met meer dan 800 hectares aan wijngaarden en staken honderden miljoenen in het project, niet in de laatste plaats aan marketing. Zij zorgden ervoor dat Brunello faam verwierf in Amerika en later in de rest van de wereld. Daarna ging het hard, inmiddels zijn er meer dan 250 Brunelloproducenten actief.

De producent Casanova di Neri van wie wij hier hun roemrijke wijnen bespreken is gestart in 1971; het domein is totaal 39 ha groot en onderverdeeld in 4 wijngaarden.  De oudste wijngaard is 45 jaar oud wat voor wijnstokken een zeer respectabele leeftijd is en over het algemeen een indicatie van hoge kwaliteit (lage productiviteit, dat neemt af na zo’n 20 jaar) De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 350 meter boven de zeespiegel. De top Brunello van Casanova- de Cerretalto-genoemd naar deze oudste wijngaard waar de druiven vandaan komen- is in dit geval een Riserva uit 2001.

Een ‘gewone’ Brunello heeft er minimaal 5 jaar rijping (50 maanden officieel, rest van de tijd is voor fermentatie e.d.) op zitten voordat deze op de markt mag komen, waarvan minimaal twee jaar houtrijping (en de rest op fles). De Riserva staat voor een rijping van 62 maanden, ofwel 6 jaar. Als de wijn op de markt komt, nu in 2010 is de 2005 verschenen dan wordt de wijn als ‘jong’ omschreven en er wordt aangeraden om nog vijf tot acht jaar te wachten totdat de wijn echt op dronk komt. Dit is typisch zo’n wijn die mensen kopen voor hun kinderen, uit het jaar van hun geboorte en dan geven als ze bijvoorbeeld 18 of 20 worden.

 De Brunello Cerretalto Riserva 2001 is uitgeroepen tot ‘mooiste wijn ter wereld’. Waarom ? En wat zegt het over leiderschap en talent? Deze eretitel, die hoe dan ook subjectief is, want dat blijft smaak altijd, toont hoe dan ook talent & leiderschap aan. Casanova dei Neri is tevens enkele malen tot wijndomein van het jaar gekroond en dat geeft wel aan dat hun wijnen toonaangevend zijn. Uiteraard is de wijn gekozen  vanwege de hoogstaande kwaliteit die deels te danken is aan het talent van hun wijnmaker.

Deze wijn komt tot stand door een extreem zorgvuldige selectie van de allerbeste druiven (die dus groeien op 45 jaar oude stokken). Verder is het specifieke microclimaat, de grondsoort, het lage aantal druiven per plant en een grote zorg voor de planten van invloed. Deze wijn heeft 27 maanden op Frans eiken in grote foeders van 500 liter gerijpt, en de rest van de tijd op fles.

Ook de ‘gewone’ Brunello 2005 van de jongere wijngaard- de Tenuta Nuova-letterlijk de nieuwe wijngaard (in dit geval uit 1993) is zeer de moeite waard. Deze wijn kreeg maar liefst 97 (uit 100) punten van de gezaghebbende Robbert Parker. De wijn heeft maar liefst 29 maanden op eikenhout gerijpt.

Naast Brunello bestaat er ook nog een jonger broertje of ook wel Baby-Brunello genoemd: de Rosso di Montalcino. Deze wijn wordt van dezelfde druivensoort- Sangiovese (letterlijk Sangue di Giove-bloed van Jupiter) gemaakt als de Brunello. Het grootste verschil zit in de rijpingstijd; Rosso di Montalcino mag al naar 2 jaar op de markt worden gebracht, waarvan verplicht een jaar houtrijping. Dit heeft als gevolg dat de wijn veel fruitiger, vriendelijker-makkelijker drinkbaar en betaalbaarder is.

Alle drie de wijnenvan Casanova dei Neri en ook de wijnen van Banfi zijn via Josje van Oostrom van Profondo te bestellen. Voor meer info: vino@profondoreizen.nl.
 

 

De 'Hollandse' Michelangelo en Rafaël-tentoonstelling in Haarlem

Het Frans Hals Museum wijdt dit najaar een tentoonstelling aan de schilder Cornelis van Haarlem (1562-1638). Geïnspireerd door Italiaanse meesterschilders als Michelangelo werkte Van Haarlem in de maniëristische stijl. Hierbij worden figuren verfraaid door ze uit te rekken en in elegante, gedraaide en ingewikkelde houdingen weer te geven. De compositie van het schilderij en het weergeven van naakte lichamen zijn daarbij haast belangrijker dan het weergegeven verhaal. Cornelis van Haarlem beheerst deze stijl tot in de perfectie en geldt als één van de meest uitgesproken maniëristische schilders in de Noordelijke Nederlanden.
In de tentoonstelling zijn voor het eerst circa 45 werken van Van Haarlem bij elkaar te zien. De schilderijen zijn o.a. afkomstig uit the National Gallery in Londen, de Gemäldegalerie in Berlijn en diverse particuliere collecties. ‘De Hollandse Michelangelo’ is te zien van 29 september 2012 t/m 20 januari 2013.

Gelijk met 'De Hollandse Michelangelo' is in het Teylersmuseum de tentoonstelling Rafaël te zien. Geniet in Haarlem van de Italiaanse en de Nederlandse renaissance.

Eerste Rafaël-tentoonstelling in Nederland:

 

Van 30 september tot en met 6 januari organiseert Teylers Museum in Haarlem een tentoonstelling over een van de grootste namen uit de Italiaanse Renaissance: Rafaël. Dit is de eerste keer dat er in Nederland een tentoonstelling aan hem wordt gewijd.
Rafaello Sanzio, in Nederland beter bekend als Rafaël, ontwikkelde zich tijdens zijn korte leven (1483-1520) van een vlijtige leerling in de Italiaanse provincie tot een veelbelovend talent in Florence en vervolgens in Rome tot een van de grootste kunstenaars van zijn tijd. Naast Michelangelo en Leonardo da Vinci. In dezelfde tijd dat Michelangelo zich op de Sixtijnse kapel stortte, begon Rafaël met de fresco’s voor de privévertrekken van de paus, de ‘Stanze’, het andere hoogtepunt van de Italiaanse Renaissance. Hier kon hij, met behulp van een leger assistenten, zijn grote talent tot volle bloei laten komen.
Minstens zo beroemd is Rafaël vanwege zijn vele Madonna’s: schilderijen van Maria met het kind Jezus. Rafaëls Madonna’s laten die van tijdgenoten ver achter zich door hun serene uitstraling, hun schijnbare eenvoud en de perfectie in de weergave van dit oerbeeld in de westerse cultuur.
De tentoonstelling presenteert 90 tekeningen van Rafaël en zijn leerlingen en enkele schilderijen. Het museum verwacht het succes van de Michelangelo-tentoonstelling in 2005, waar in drie maanden tijd 100.000 bezoekers op afkwamen, te benaderen.
Meer informatie op de speciale website www.rafael2012.nl

 

Het artikel over  'wijnen van de Eolische eilanden' (Noord-Oost Sicilië): Malvasia delle Lipari e.a. is te vinden op www.ilgiornale.nl

 

Palermo, Sicilie: een stad met twee gezichten

Palermo, de hoofdstad van Sicilie, aan de kust gelegen. Wat verwacht je van zo'n stad als je die voor het eerst gaat bezoeken? Drukte, chaos, een beetje armetierigheid wellicht. Of zijn dit teveel vooroordelen? Het is een van de grootste steden van Italie, met een flinke dosis buitenslandse invloeden van overzeese overheersers. In de Vuccaria vind je dat rommelige, pure Palermo terug. Maar tot mijn verbazing was een flink deel vd stad behoorlijk sjieek, met veel dure winkels en grote brede straten. Een stad rijk aan cultuur zoals bijvb de prachtige Capella Palatina met bijzondere mozieeken.