Een wijnproeverij met uitsluitend top Toscaanse wijnproducenten meemaken o.l.v. James Suckling?

Divino Tuscany vindt plaats van 17-20 mei in Florence Je kan het boeken via Profondo : zowel een los ticket voor een masterclass is mogelijk (150€) als een passpartout voor het hele programma incl. concerten, diners in privepalazzi en een lunch bij Sting op zijn landgoed. Zie www.profondoreizen.nl of mail naar vino@profondoreizen.nl

Italiaanse dessertwijn favorieten:

Absolute favoriet is de Passito di Pantelleria, maar dan wel van Donnafugata (Ben Rye)- fantastisch van druiven die indrogen aan de plant -dat kan als je dicht bij Tunesie zit - prachtige abrikozen, perzik smaken, honing, zeer gevolueerd, zoet natuurlijk maar wel met een een zuurtje voor de balans. Eerder genoemde Moscato d'Asti en uitzelfde regio Brachetto- je ruikt en proeft puur aardbeien, heel verrassend en erg lekker bij aardbeien (gebak). Oja top Vin Santo van bijv Rietine niet van die zoete maar tien jaar houtlagering, neigt erg naar noten (walnoot e.d.), heftig maar mooi.

export Italiaanse wijnen op recordniveau in 2011

De export van Italiaanse wijnen is in 2011 met 12% gestegen naar de recordhoogte van 4,4 miljard euro. In totaliteit werden in 2011 meer dan 24 miljoen hectoliter geëxporteerd (+9%).
Een belangrijke constatering is dus dat de kwaliteit harder groeit dan de kwantiteit.
Inmiddels is ruim 1 op elke 5 flessen in het buitenland afkomstig uit Italië, waarmee Italië wereldwijd marktleider is. Belangrijkste afnemer in waarde zijn de Verenigde Staten. Duitsland bezet de eerste plek in aantallen.


bron: Winenews.it